SetoresAlimentação Restaurantes

Salão cheio, delivery rodando. E o lucro some entre a taxa e o insumo.

A Marvee confere cada repasse da maquininha e do delivery, organiza a compra de insumos e cuida das contratações, para você saber quanto sobra do que vende. Tudo no Marvee Hub.

Repasse e taxa conferidos
Insumo com nota e cotação
Vaga com triagem
  1. 01Jornada do leadDo Instagram ao WhatsApp da casa
  2. 02Como o cliente compraGrupos e eventos fechados
  3. 03Entrega e operaçãoCozinha abastecida, rotina em dia
  4. 04BackofficeRepasse, taxa e nota do fornecedor
  5. 05PessoasSalão e cozinha com gente
Como o negócio funciona

Do primeiro contato ao fechamento do mês. E onde a Marvee entra em cada etapa.

Implantamos na sua empresaFazemos por você, todo mêsApp do Marvee Hub

02
Como o cliente compra

Grupos e eventos fechados

HojeA confraternização de 40 pessoas é negociada por mensagem, o sinal cai no Pix sem registro e a data vive num caderno.

Com a Marvee

A Marvee monta o funil de grupos e eventos no CRM, com orçamento e próximo passo, e a reserva do espaço recebe o sinal e bloqueia a data.

03
Entrega e operação

Cozinha abastecida, rotina em dia

HojeO insumo acaba no meio do jantar, o que estragou ninguém anotou e o checklist de abertura é um papel na parede.

Com a Marvee

A Marvee implanta o estoque de insumos com contagem, ponto de reposição e perda registrada com motivo, e o checklist de abertura vira tarefa com dono.

05
Pessoas

Salão e cozinha com gente

HojeGarçom e auxiliar de cozinha saem sem aviso, e a vaga reabre toda semana com currículo chegando no WhatsApp do gerente.

Com a Marvee

A Marvee publica a página de carreiras com banco de talentos e triagem por IA, e registra cada admissão e saída com o motivo, para o turnover virar número.

Na prática

Como fica na sua empresa. Antes e depois.

Telas reais do Marvee Hub, gravadas com dados fictícios.

O insumo chegou ao mínimo e quem compra já sabeQuando o saldo passa do ponto de reposição, o comprador recebe o aviso e a tarefa de compra, antes de faltar no serviço. Vídeo com narração, 42 segundos.

AntesA nota do fornecedor de carnes chega e alguém digita tudo de novo no estoque e no financeiro.

Depois

A nota vira entrada de insumo e conta a pagar.

Cada item da nota é ligado ao insumo do cadastro, com a embalagem convertida, e a efetivação sobe o saldo e lança as parcelas do fornecedor.

AntesA maquininha deposita menos do que foi vendido e a diferença some no extrato.

Depois

A diferença vira tarifa na própria conciliação.

Quando o repasse não fecha com o lançamento, a diferença entra como tarifa ou desconto na baixa, e a taxa aparece no resultado do mês.

O que só a Marvee entrega

Uma empresa só, do contato ao caixa.

Quem implanta e quem opera trabalha no mesmo Marvee Hub que a Marvee usa todo dia. O cliente que entra no comercial é o mesmo que o financeiro cobra.

A venda acontece

Na mesa, no balcão ou no aplicativo, no sistema que a casa já usa.

O repasse é conferido

Cada depósito da maquininha e do aplicativo conciliado com o extrato, com a taxa à parte.

O insumo é reposto

A nota do fornecedor vira estoque e conta a pagar, e o que passou do ponto entra na compra.

O resultado aparece

DRE e fluxo de caixa saem dos lançamentos, com salão, delivery e taxas em linhas próprias.

Dúvidas

Perguntas frequentes.

Preciso trocar o sistema do salão?

Não. O sistema que fecha a mesa e emite a nota do consumidor continua. A Marvee organiza o que vem depois da venda: o dinheiro que entra, a compra de insumos e a equipe. Se o sistema libera os dados por API, as vendas podem ser conectadas ao Hub para leitura.

O Marvee Hub emite NFC-e ou cupom fiscal?

Não. Hoje o Hub emite NFS-e e NF-e. A nota do consumidor segue no sistema do caixa, e a Marvee cuida das notas que chegam dos fornecedores.

Tem integração com aplicativo de delivery?

Não. O pedido continua no aplicativo. O que a Marvee faz é conferir o repasse de cada aplicativo contra o extrato do banco, com a comissão separada no plano de contas.

O Hub calcula o CMV pela ficha técnica?

Não. O Hub não tem ficha técnica nem baixa o insumo a cada prato vendido. A compra entra classificada pela nota e a contagem do estoque fica registrada, que é a base para fechar o CMV do mês.

Dá para usar o PDV do Hub no balcão?

Para venda de balcão com pagamento na hora, sim: dinheiro, cartão de crédito e Pix, caixa conferido no fim do turno e cada venda já na Tesouraria. Ele não tem comanda por mesa, cartão de débito, desconto, integração com a maquininha nem impressão na cozinha.

Preciso usar o Marvee Hub?

Sim. Os serviços rodam nos apps do Marvee Hub, que vêm com as licenças do Hub. A Marvee implanta, configura e treina a sua equipe, ou opera o financeiro e a contabilidade por você.

Vamos conversar

Comece pela etapa que mais trava hoje.

Conte em poucas linhas como funciona a sua empresa. Um especialista da Marvee chama você para uma conversa de 15 minutos.